La clave para esta receta es utilizar bananas bien maduras para aprovechar su máximo dulzor.
Introducción
3 bananas
2 huevos
110 ml de aceite
1 cda. de vainilla
210 gr de harina integral
150 gr de azúcar
1 cdta. de canela
2 cucharadas de polvo de hornear
Preparación
Pelar las bananas y colocarlas en un bowl.
Pisarlas hasta hacerlas puré.
Agregar los huevos, el aceite y la vainilla, e ir batiendo.
Agregar un poco de la canela, el polvo de hornear y el azúcar moreno, e ir integrando todo a la mezcla.
Por último, agregar la harina integral.
(Opcional) Colocar chips de chocolate y pasas de uva.
Llevar a un horno precalentado a 180°C por aprox. 45 minutos a 1 hora.
Dejar enfriar y servir.
Pan de banana por Gia Alfieri

Una receta horneada ideal para este día lluvioso y nublado: pan de banana 🥣 #GiaAlfieri nos la enseña en Apunto por #Gen

Posted by Revista VOS on Wednesday, September 8, 2021




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