GastronomíaTomate, choclo, queso, aceitunas, cebolla y pollo, con estos ingredientes Gia Alfieri prepara un relleno delicioso para celebrar el Día de la Empanada.
Ingredientes
Tapa para empanadas
300 gr de pollo
1/2 lata de choclo
10 unidades de aceituna
1/2 taza de queso rallado
2 tomates
1 cebolla
Sal, pimentón, pimienta y cúrcuma
Preparación
Mezclar en un bowl el pollo procesado, el queso rallado, el choclo, las aceitunas, los tomates cortados y la cebolla (previamente salteada). Condimentar a gusto.
Colocar el relleno en el centro de las tapas de empanada, cerrar y hacer el repulgue.
Pintarlas con huevo y llevarlas a un horno precalentado hasta que se doren bien.
