Gastronomía

Día internacional del café: dos recetas para tomarlo ¡bien frío!

Son días de extremo calor y para aplacarlo, nada mejor que mantenernos bien hidratados con mucha agua, y además tomando bebidas bien frescas como estas dos versiones para disfrutar de tu café favorito.

01/10/2020

Gastronomía & Ciencia: una guía sobre hongos silvestres y comestibles de Paraguay

¿Sabíamos que los pueblos nativos los consumían? ¿Sabíamos que en Paraguay hay hongos comestibles silvestres? En esta guía no sólo nos enseñan sus ilustraciones y propiedades, también recetas para prepararlos en el hogar.

01/10/2020

Jopara: una receta para espantar al Karai Octubre (y al COVID-19)

Sergio González, de Cocina Clandestina, nos comparte su versión del jopara del 1 de octubre, que además resalta un montón de sabores aromáticos.

30/09/2020

Feria de frutas y verduras en la costanera de Asunción

AutoMag se realizará mañana desde las 06:00 de la mañana y hasta agotar stock. La consigna es comprar y llevar, ya sea desde el auto como de manera peatonal, para facilitar el distanciamiento social.

30/09/2020

Somebody Feed Phil: una cuarta temporada con más viajes

Justo lo que necesitamos para al menos trasladarnos a otras culturas, sabores y calles, a través de este divertidísimo show gastronómico, original de Netflix.

29/09/2020

Feria Masticar: 3 y 4 de octubre charlas virtuales sobre gastronomía

Regresa en un volumen 2, la primera fue en septiembre, y esto se debió a que la feria presencial de abril debió verse pospuesta ante la inminente situacional actual. Serán más de 48 horas de contenido multiplataforma sin costo.

29/09/2020

Café con especias: sabor y salud en una taza

La taza de la mañana puede ser aún más saludable si se agregan algunas especias como jengibre, cúrcuma y canela.

28/09/2020

Cómo hacer un postre en tres minutos con tu microondas

Si tenés a mano una taza grande y tres minutos de tu día, ¡listo! podés empezar.

25/09/2020

“A la Florentina”: emprendimiento culinario que surge con la pandemia

La pandemia ocasionó que una gran cantidad de personas perdieran sus empleos, pero también llevó a muchos paraguayos a resurgir tras la desgracia.

25/09/2020

10 alimentos que refuerzan el sistema inmunológico

Aquí, una lista de alimentos a incluir en la dieta diaria para contrarrestar síntomas ante un posible cuadro de Covid-19.

22/09/2020

Tres ensaladas coloridas y con frutas de estación

Recetas de ensaladas frescas y livianas para los días de mucho calor.

18/09/2020

3 nuevas series que amamos, ahora con nuevas temporadas

Todos los foodies y amantes del buen comer tienen mucho contenido para disfrutar este mes de setiembre en Netflix. Chef’s Table BBQ, Chef Show y Las Crónicas del Taco.

15/09/2020