Gastronomía

¿Qué diferencia hay entre la lechuga normal y la hidropónica?

La hidroponía es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola.

01/03/2021

Esta receta de cookies vegana es muy útil para tus noches de series

Ideal para cuando nace un antojito de algo dulce y no queres cocinar en agotadoras cantidades.

28/02/2021

Esta receta de té de canela es perfecta para un buen descanso nocturno

Beber un buen té caliente, es sin duda una de las mejores formas de relajarse justo antes de acostarse, por eso te animamos a que te animes a probar esta receta relajante de té de canela.

27/02/2021

Conocé las bondades de la cúrcuma

La cúrcuma, además de ser una especia que aporta un sabor, color y aromas únicos en la gastronomía, es muy beneficiosa para la salud.

26/02/2021

Por qué es bueno tomar jugo de zanahoria

Su composición rica en vitaminas y nutrientes hace que su consumo diario sea tan fundamental para prevenir enfermedades.

26/02/2021

Cuatro alimentos que agregar a la lista para obtener suficiente potasio

Solo el 2% de la población está alcanzando el objetivo de consumir 4,700 mg de potasio al día. Conocé estos 4 alimentos que pueden ayudarnos en el día a día.

22/02/2021

Receta casera de Kimchi versión paraguaya

Johny Drain, el experto británico en fermentación de alimentos y PhD de Oxford, nos comparte una receta desarrollada con el equipo del restaurante Santa Mónica, desde aquí mismo, Asunción, y que podemos hacer en casa.

21/02/2021

Las bondades del potasio que te harán querer comer banana todo el día

¿Sabes para qué sirve el potasio en el cuerpo? Aquí te lo contamos, y quizás, la banana se convierta en tu nueva fruta favorita.

18/02/2021

5 razones por las que las uvas pasas son el perfecto bocadillo saludable

“Sin el contenido de agua, los nutrientes de las uvas pasas se vuelven mucho más concentrados”. Aquí te contamos algunos beneficios de las pasas que seguro no conocías.

17/02/2021

El cultivo de la trufa blanca italiana se abre paso hacia nuevos horizontes

La prestigiosa y muy cara trufa blanca de Italia, que hasta ahora solo crecía en la naturaleza, podrá producirse por primera vez gracias a un novedoso sistema de cultivo desarrollado en Francia.

16/02/2021

La Tierra Media en un bocado: recetas inspiradas

“Recetas del mundo Tolkien” contiene 75 recetas inspiradas en el universo de Tolkien y saldrá a la luz en marzo. El editor, escritor, poeta y, fanático de Tolkien, Robert Tuelsey Anderson es el responsable de esta obra culinaria.

15/02/2021

La verdura que te mantendrá hidratada este verano

Este vegetal subestimado es un campeón total cuando se trata de aumentar la hidratación, algo que puede ser realmente útil en verano, cuando la temperatura es alta y necesitamos refrescarnos. Se trata del locote o también conocido como pimiento o morrón.

15/02/2021