Gastronomía

Una guía para encontrar las despensas de barrio, apoyo a los locales cuando vuelvan a abrir y solidaridad en Bañado Norte.

¿Querés dejar a mamá boquiabierta? Con pocos ingredientes y mucho amor, podés crear el desayuno o la merienda perfecta.

La solidaridad de la cuarentena que también llega a nuestros chefs y clubes de fútbol favoritos.

Pakuri y Cocina Clandestina son los restaurantes referentes de una cocina paraguaya que utiliza ingredientes nacionales para elaborar platos innovadores, capaces de estimular el desarrollo de la cocina contemporánea en el país.¿Sos de los comensales que se animan a probar algo nuevo o de los que piden siempre lo mismo?

Te traemos una serie de propuestas para realizar estas fiestas

A 1.700 metros de altura, en Santander, Colombia, se encuentra la finca La Cabaña, el hogar del café de especialidad Montebrujas, que se exporta en exclusiva a Paraguay. ¿Y el resto? Se vende sólo en Colombia.Texto y fotos: Jazmín Gómez Fleitas

La capital colombiana se expande en propuestas de cocina contemporánea. La cocina de autor apuesta por productos locales, se arriesga a mezclar técnicas, texturas y sabores, y saca de su comodidad al comensal. El tiempo no fue suficiente para probar tantas delicias pero aquí recomendamos las degustadas.

Son ricos en proteínas y otros nutrientes, y además, muy sabrosos.

Rodolfo Opi Sadler, el enólogo detrás de la línea Opi, de Mascota Vineyards, presentó las tres variedades que buscan acercar a los jóvenes a la cultura vinera.

Noticias del rubro gastronómico

Michalis Dimitrakopoulos, barista campeón de bebidas espirituosas con café en el 2016 y vice campeón mundial de barismo en este año, nos comparte sus conocimientos y recetas para disfrutar del café como ingrediente principal en los cocktails.

Compartimos contigo tres recetas fit y fáciles de hacer. Para que disfrutes cada bocado.