Gastronomía

Beneficios de consumir frutos secos

Almendras, nueces, avellanas, pistachos, etc., todos estos frutos secos son alimentos que aportan mucha energía y son ricos en grasas saludables y proteínas.

18/09/2021

¿Con ganas de comer arepas? Gia Alfieri te muestra cómo hacerlas en tu casa

Con solo dos ingredientes y la practicidad que propone Gia Alfieri en cada una de sus recetas, podés hacer este platillo popular de Venezuela y Colombia.

17/09/2021

Una receta que nunca decepciona: bruschettas sabrosas y coloridas

Lo mejor de las bruschettas es que se pueden comer en todas las comidas.

16/09/2021

¿Te animás a preparar chipa guasu rellena?

Te mostramos a una de las comidas estrella del asado en una versión recargada y con el toque distintivo de Gia Alfieri.

15/09/2021

Aprendemos a cocinar brócoli gratinado con Gia Alfieri

¿Te cuesta comer brócoli? Mirá cómo podés incorporarlo a tu dieta con esta deliciosa receta de Gia Alfieri.

14/09/2021

Pía León: la mejor chef del mundo y con los pies en la tierra peruana

La peruana Pía León, chef del restaurante Kjolle, fue elegida este año la mejor jefa de cocina del mundo por “50 Best”.

14/09/2021

Gia Alfieri nos propone hacer empanadas de vacío del asado que sobró

No tires los restos de comida que quedaron del finde, todo puede transformarse en una riquísima tarta o empanada.

13/09/2021

¿Cómo hacer tortillas de trigo? Gia Alfieri tiene la receta perfecta

Para hacer burritos, tacos, wrap o lo que más te guste, esta receta de tortillas de trigo se adapta a cualquier menú y necesita sólo tres ingredientes.

11/09/2021

Gia Alfieri muestra cómo hacer una milanesa de carne al horno sin gluten

Con puré, papas fritas, ensalada u otra guarnición, la milanesa queda perfecta con todo. En esta ocasión, Gia Alfieri compartió una versión al horno y sin gluten, igual de crocante y rica pero más saludable que la frita.

10/09/2021

Para los fans de la pizza: una versión saludable a la sartén

Porque comer pizza siempre es una buena idea y más cerca del fin de semana, Mika Nishijima nos enseña una versión saludable.

09/09/2021

Pan de banana en la cocina de Gia Alfieri

La clave para esta receta es utilizar bananas bien maduras para aprovechar su máximo dulzor.

08/09/2021

Preparamos muffins de banana con Gia Alfieri

En su bloque de Apunto por Gen, la cocinera Gia Alfieri compartió el paso a paso de esta receta dulce apta para veganos.

07/09/2021