Gastronomía

Brotes: los 6 beneficios que harán que desees agregarlos a tu plato

Los brotes son las verduras jóvenes, generalmente de solo unos días, cuyas semillas recién germinaron y comenzaron a desarrollar tallos y hojas de solo un par de centímetros de largo. Los brotes de poroto, brócoli, remolacha, arveja y soja tienen una gran cantidad de beneficios; te contamos cuáles son.

05/05/2021

Los beneficios del romero para tu salud que seguro no conocías

Esta especia puede hacer maravillas con tu cuerpo y al mismo tiempo agregar un toque de sabor a su comida.

02/05/2021

Recuperá tus bananas maduras preparando un delicioso budín con nueces y especias

Cuanto más madura la banana, más beneficios tiene: ayuda a mejorar nuestro rendimiento físico y emocional; combate el estreñimiento y la acidez gástrica; alivia el estrés, fortalece las defensas y previene el cáncer.

01/05/2021

¿Cuál es la mejor bebida matutina para la salud intestinal?

Si tu primera bebida del día te causa cierta incomodidad gastrointestinal, es posible que no sea la mejor bebida matutina para tu salud intestinal.

01/05/2021

Conocé los beneficios saludables del ajo crudo

Sepa cómo comer ajo crudo y conozca todas sus bondades.

03/05/2021

La acelga, rica y con muchas virtudes

Su consumo representa un beneficio importante para la salud, ya que posee muchas vitaminas y minerales.

30/04/2021

Arrollado de pollo relleno: una receta para probar nuevas cocciones

El pollo es uno de esos ingredientes que nunca falta, pero para no aburrirnos con lo de siempre, animate a probarlo en esta presentación.

29/04/2021

Nunca está de más repetirlo: estas son las propiedades medicinales del aloe vera

Durante miles de años, las hojas de esta planta han sido utilizadas por muchas culturas para curar heridas de la piel o para tratar los problemas más comunes del sistema digestivo.

28/04/2021

¿Sabías que podés comer todas las partes de la calabaza, incluida la piel?

¿Solo estas comiendo el interior? Puede que te estés perdiendo los mejores nutrientes.

28/04/2021

Azafrán: conoce las bondades de una de las especias más caras del mundo

El azafrán es una de las especias más caras del mundo, ya que son los estigmas de la flor de Crocus sativus, el mismo al ser algo tan delicado requiere que se coseche a mano y como si fuera poco, no se trata de una planta de fácil cultivo, indica Zulma Ullón, nutricionista paraguaya.

27/04/2021

Taste Atlas: el mapa que te muestra las comidas típicas de todo el mundo

Taste Atlas es justamente lo que su traducción al español nos dice: el atlas del sabor. Se trata de un mapa interactivo que muestra cuáles son los platos típicos que hay que probar en los diversos países del mundo.

26/04/2021

Cilantro vs. Perejil: pongamos fin a las confusiones

Definitivamente no son lo mismo y te diremos por qué. Empecemos con memorizar esto: Kuratu hoja redonda, Perejil hoja puntiaguda.

26/04/2021